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捞汁金针蘑的做法步骤

1.金针蘑去根洗净撕开，香菜洗净切小段，蒜切末

2.锅加清水烧开，下入金针蘑焯烫半分钟，捞出放冷水中投凉，沥水

3.放入盆中，放香菜，蒜末，辣椒油，倒入捞汁，拌匀装盘

4.拌匀装盘

小窍门&温馨提示

金针蘑焯烫时间不要过长